U prehrani se najčešće koristi korijen đumbira izrazito ljekovitih, antiupalnih i antibakterijskih svojstava koji pospješuje rad srca i cirkulacije, jača imunitet i smanjuje simptome alergija. Ušećereni đumbir zadržava svoju ljekovitu i nutritivnu vrijednost, a mogu ga konzumirati i djeca kojima je okus svježeg đumbira inače preintenzivan.

Nutritivni izvor:

kalij, magnezij, vitamin C.

Sastav:

đumbir 51%, šećer, regulator kiselosti: limunska kiselina, konzervans: sumporni dioksid. Može sadržavati tragove glutena, kikirikija, orašastog voća, sezama i soje.